活鰻(生うなぎ)

泥抜き・臭い抜きの処理を万全に施した後は、手作業でサイズを選別。慣れ親しんだ富士山 の地下水を、出荷の直前まで樽に流し続けることで、鮮度を損なうことなくお届けします。 勇華商事のうなぎが誇る品質の高さがそのまま、配送先で […]

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活開き(下処理済み商品)

職人が一尾一尾丁寧に捌き、冷蔵でお届けします。またご希望により、白焼加工まで承りま ので、専門店様にて味付けのみ行い、手軽にご提供いただけます。手間隙かかり、味わいに も大きく影響する繊細な処理、ぜひお任せください。 参 […]

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加工(味付け焼き)

ご指定の味付け・焼き加工後、ご希望のグラム数に合わせて一人前ごとのサイズにカット、 冷凍でお届けします。専門店様ですぐに、なおかつ安定した味わいでご提供が可能です。チ ルドをご希望の場合は、別途ご相談ください。 参考小売 […]

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